Рубрика: Детская кулинария
Баклажан в кляре
Состав: 1 баклажан 3-4 помидора мука 1 лимон 1 яйцо 3 ст. л. оливкового масла майонез зелень соль Баклажан вымыть и очистить от кожуры, нарезать небольшими кружочками. Кружочки баклажана посыпать
Индейка в кляре
Состав: 500 г филе индюшки 0,5 лимона 2 яйца 50 г сыра 4 ст. л. муки 50 мл растительного масла 1 болгарский перец специи соль Филе индюшки нарезать тонкими кусками,
Суфле из курицы (с 8 месяцев)
Состав: 500 г курицы 1 яйцо 150 г белого хлеба 90 мл молока или его заменителя 30 г сливочного масла 20 г сыра соль Курицу вымыть и освободить от костей.
Сырный картофельный суп с брокколи
Состав: 400 мл куриного бульона 50 г репчатого лука 300 г замороженной брокколи 150 г картофельного пюре 200 г куриного мяса 200 г швейцарского сыра зелень перец соль Курицу отварить.
Рыбные фрикадельки с зеленью
50 г рыбы 8 г белого хлеба 15 г шпината 15 г салата зелень петрушки соль Рыбу промыть, очистить от костей. Белый хлеб опустить на некоторое время в молоко. Рыбу
Рассольник с осетриной
Состав: 200 г осетрины 50 г картофеля 70 г моркови 100 г репчатого лука 50 г перловой крупы 50 г соленых огурцов зелень соль Готовим рассольник с осетриной 1. Картофель
Суп «Вишенка» с кефиром
Суп «Вишенка» с кефиром Состав: 500 г консервированной вишни 200 г виноградного сока 300 г кефира душистый молотый перец 1.Консервированную вишню очистить от косточек и измельчить в миксере. 2.Смешать ее
Суп молочный с вермишелью
Состав: 20 г вермишели 250 мл молока 10 г сливочного масла 50 мл воды 5 г сахара 1 г соли Вскипятить воду. Добавить в нее соль, сахар и вермишели. Кипятить
Голубцы с мясом и яблоками
Состав: 500 г капусты 60 г репчатого лука 300-400 г говядины 700 г яблок сметана перец соль Приготовление: У капусты необходимо вырезать кочерыжку и опустить кочан в кастрюлю с подсоленным
Кнели куриные паровые
Состав: 500 г куриного филе 15 г белого хлеба 30 мл молока 3 г сливочного масла 1/4 яйца солевой раствор Приготовление: Мясо хорошо вымыть и нарезать небольшими кусочками. Белый хлеб